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專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓哩程卡您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風銀行信用卡機場免費停車味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！

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一、鍋具：OEC鍋二、食材：黃豆芽300公克、乾香菇 10朵、乾金針50公克、德國酸菜50公克、五香豆干6片、沙拉筍100公克、紅蘿蔔絲100公克、芹菜段100公克、木耳絲100公克、金針菇100公克三、調味料：德國酸菜汁或洋白德國酸菜汁100毫升、楓糖漿1大匙、海鹽2茶匙、香油適量、葡萄籽油或橄欖油適量、白芝麻粒適量四、作法：1、香菇泡軟、擠乾水份切絲。2、取鍋預熱倒入少許的油，分別炒香菇、豆干、木耳、沙拉筍、紅蘿蔔、酸菜、乾金針、黃豆芽、金針菇、芹菜段再混合，加入調味料拌勻。(工商時報)

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